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À propos de ce guide

Culatello.Parma.it est un guide indépendant consacré au Culatello di Zibello et aux visites gastronomiques autour de Parme où vous pouvez le goûter ou le voir fabriquer. Nous ne sommes ni un producteur, ni le Consorzio del Culatello di Zibello, ni un musée, ni un organisateur de visites, ni GetYourGuide, ni Viator. Nous comparons les visites réservables sur les deux plateformes pour que vous puissiez choisir la bonne.

Les informations de ce site sont vérifiées auprès de sources officielles (les pages AOP du ministère italien de l'Agriculture, le cahier des charges du consortium, le Museo del Culatello, Visit Emilia), des annonces GetYourGuide et Viator en ligne, y compris les avis récents des participants, et de la presse gastronomique reconnue. Les prix et les horaires changent ; quand une annonce et cette page divergent, c'est l'annonce qui prime.

Le site est financé par des commissions d'affiliation : lorsque vous réservez via un lien GetYourGuide ou Viator de ce site, nous pouvons toucher une commission sans frais supplémentaires pour vous. Cela ne change jamais nos recommandations, y compris quand nous vous disons que les véritables visites du culatello sont rares, modestes et chères. Détails sur la page sur la transparence de l'affiliation.

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